2018年4月27日金曜日

4月27日金曜日

みなさんこんにちは。

しばらくメニュー載せ忘れていました。

今日はスパゲティトマトパルミジャーノでしたが、写真は昨日のベーコンとしめじのクリームスパゲティです。とれたてサワラのカルパッチョ付き。
あとは、サワラの漬け丼やサワラ刺身定食などやっていました。

明日からGWですね。
忙しくなるかな?

GW第一日目は、シシカレーです。
大盛りサラダ付きの予定です。
テイクアウトも出来ますよ。

他の日には限定で伊勢海老汁もやるつもりです。
シシシチューやオムシシシチューなども予定しています。

イノシシ苦手な方にはサワラメニューもあります。

パスタの日もありますよ。

屋鈍の海で遊んだついでに、
ランチやお茶しに来てくださいね。

ケーキは、明日は、お豆腐レアケーキとレアチーズケーキがあります。


https://www.facebook.com/yadoncafe/

⇧FBも見に来てくださいね。

内容は同じですが、写真が綺麗です。


2018年4月24日火曜日

4月24日火曜日

みなさんこんにちは。
今日は暴風雨。のんびりの営業でした。
おかげで溜まっていた事務仕事も終わり、明日の定休日はのんびりするつもりです。

写真はお皿の場所を移動したものと、裏の花畑にいる大王ちゃん。
紫の松葉ぼたんとなんだったかが鮮やかです。
右側には濃いピンクのナデシコも咲いています。

花畑の手入れをしたいです。

↓こっちは写真がこのブログよりも綺麗なので見に来てください。

↓こっちのこぐまさんのブログにも載せてもらいました。
見て見てください。
http://koguma.amamin.jp/e692921.html

2018年4月23日月曜日

4月23日月曜日

みなさんこんにちは。
今日はお天気の良いのんびりの月曜日です。
地元の娘達が来てくれました。

今日は手作りハンバーグ。甘ーいかぼちゃのポタージュ付き。
野菜は玉ねぎ以外地元で取れたものを使っています。
又は魚の唐揚げ。
魚は地元でとれたノコギリダイかおじさん(カタヤス)です。

朝から丸パンとマドレーヌを焼きました。

2018年4月22日日曜日

4月22日日曜日

https://www.facebook.com/yadoncafe/

みなさんこんにちは。
↑FBも見に来てください。
今回は同じ内容です。

今日は何の写真も撮らなかった。

いいお天気でお客様多数いらっしゃいました。
ありがとうございます😊
湯湾から大勢。
名柄の新しく山村留学でいらした家族。
午前中か閉店まで海に行ったりしながら楽しんでくれました。
名瀬からのお客様はこぐまさんのブログを見ていらしてくれました。有難いです。
こぐまさん、ありがとう😊

今日のランチはバターチキンカレー。
サラダと砂糖を入れなくても凄く甘いかぼちゃ付き。
飲み物付きです。

テラス席から海の方まで大人も子どもも楽しそうにしていたので「何かのイベントですか?」と聞かれたよ、と言っていました。
海で遊んで、ロフトで寛いでマンガ読んだりお昼寝したり、駄菓子や手作りケーキ食べたりと子供達は楽しそうでした。

大人もおしゃべり、楽しそうでした。

こんな風に楽しんでもらえるお店になってよかったです。
みなさんありがとうございます😊

写真はやどんカフェの骨組み時代。
去年の8月です。

2018年4月21日土曜日

4月21日土曜日

皆さんこんにちは。
今日はいいお天気の土曜日。
お店も賑わいました。

今日のランチメニューは
チキントマト煮込み
かぼちゃポタージュ
サラダ付き
写真は撮り忘れです。

この写真は、PTA歓迎会の為の盛皿。
と、父から送られて来たイタリアの画家のお皿。
キッチンの入り口の上に飾りました。
高価なパスタ皿もありがとうございます。
三越から送られて来たのに、値札がついてました。
何に使おうかな。

2018年4月20日金曜日

4月20日金曜日

本日の日替りランチメニュー


【 パスタランチ 】

サワラとしめじのトマトパスタ
アンチョビとブラックオリーブ入り
サワラのカルパッチョ
コールスロー
野菜スープ

今日はいいお天気です。
阿室と芦検と名瀬と福岡からお客様がいらっしゃいました。

2018年4月19日木曜日

4月19日木曜日

皆さんこんにちは。

今日はいいお天気でサワラも釣れました。

今日のランチは豪華です。


【 サワラづくし 】

サワラの甘酢がけ
サワラのお刺身
ポテトサラダ
春キャベツの梅わかめ
味噌汁
ご飯
コーヒー又は紅茶

セットで1,000円

宇検村村民割
さきばる割
あります。

肉料理はポークソテーです。

皆さんお越しください。

2018年4月17日火曜日

シフォンケーキとバナナケーキ

今朝焼いたシフォンケーキとバナナケーキ。
今回のバナナケーキには島バナナを使っています。

4月17日ランチ

皆さんこんにちは。
今日はサワラが大漁だったので豪華なランチでした。


【サワラ刺身定食】

サワラのお刺身
大根と手羽元の煮物
サワラ大トロの蒲焼きうなぎ風
サラダ
漬物
あら汁飲み放題

コーヒー又は紅茶付き


【オムシチュー】

オムシチュー
サワラ刺身
サワラ大トロの蒲焼きうなぎ風
サラダ
ポトフ
あら汁飲み放題

コーヒー又は紅茶付き


各1,000円


サワラ大漁の時は全てのメニューにお刺身が付きます。

4月17日火曜日

皆さんこんにちは。
今日はサワラが大漁でした。
10キロ以上の大きなサワラが4匹も釣れました。
今日はサワラメニューです。

2018年4月16日月曜日

パン焼きました

シナモンロールとチーズパン焼きました。

4月16日月曜日

皆さんこんにちは。
今日はランチが暇で、午前中からケーキセットがたくさん出ました。
昨日、あんな事を言ったからかも知れません。
やっぱり、ランチにもお客さんたくさん来て欲しいです。

今日のランチは
オムシチュー
ポトフ付き

明日も同じメニューです。

チョコレートシフォン
シナモンロール
チーズパン
焼きました。


4月16日月曜日

皆さんおはようござます。
息子に合わせて、私も早起きです。
これからチョコレートシフォン焼きます。

今日のランチは
オムシチュー
ポトフ付き

なんだか、昨日から寒いです。

2018年4月15日日曜日

4月15日日曜日

皆さんこんにちは。
今日は強風と雨の日曜日。
そんなに忙しくなかったです。

ランチは昨日に引き続きのコロッケ定食かトマトパルメザンパスタコロッケ付きでした。

写真はセーグル・フリュイの試作品にクリームチーズを挟んだもの。
私の好物を作ってみました。

明日はチョコレートシフォンを焼く予定です。
ランチはオムシチュー、ポトフ付きにしようかなと。

今日は、誰かに雇われて働いているような錯覚が。
やりたい事とやらないといけない事に齟齬があるからでしょうか。。。


2018年4月14日土曜日

4月14日土曜日

皆さんこんにちは。
今日は曇りです。
朝から畑に行ってキャベツを20個採った時にヌカガに刺され、ブルーです。

今日のランチは
手作りコロッケ
自家製野菜サラダ
朝のとれたてさわらのお刺身付き
キャベツのスープ
たけのこご飯

写真はサワラのお刺身メインバージョンです。

写っているおじさん二人は大島支庁の田中さんと、議員のねーき兄。左のねーき兄はお料理担当あーみちゃんの旦那様です。

料理の写真だけを撮ったら怪訝な顔をされたので、二人を入れて撮り直しました。

ブログにのせるがいいですか?いいですよ!と言うので、お載せします。

2018年4月13日金曜日

マドレーヌ

マドレーヌ焼き上がりました。

マドレーヌ

マドレーヌ焼き上がりました。

本日の日替わり

4月13日金曜日

皆さんこんにちは。
今日もいいお天気です。

写真は本日のムロアジ一夜干し定食。

息子のツイッターを見て名瀬からお客様が来てくれました。が、肝心の息子は学校です。


日替わりは
グリルド塩チキン
サワラの酢豚風
サワラのバターソテー
舞茸のお味噌汁
ご飯
コーヒー又は紅茶付き

1,000円


おっかんの畑に大量のキャベツあり。

1玉50円くらいで販売しています。

お近くの方いかがですか。


2018年4月12日木曜日

バナナケーキは

バナナケーキは焼きたてホカホカのうちに完売しました。
一番美味しい時に食べてもらえて幸せです。
明日はマドレーヌを焼きますよ。

写真はえびす丸と昨日の船泊の空。
黒い雲の向こうは、いつも青空。
手前に雲があっても、必ず青空。

バナナケーキ

バナナケーキ焼き上がりました(*^-^*)

4月12日(木)

皆さんこんにちは。

昨日の夜中はもの凄い雷雨でした。
稲光と轟音で何度も目が覚めて寝不足気味の人多数です。

そんな中、テント泊をなさった旅人がやどんカフェにいらっしゃいました。怖かったそうです。

今日のメニューは
鶏唐甘酢
ポテトサラダ付き

明日は
グリルド塩チキンの予定です。
たけのこを頂いたので、酢豚風のものが小鉢になる予定です。

写真は今日のグレーな海。

2018年4月11日水曜日

4月11日(水)定休日

皆さんこんにちは。
今日もとてもいいお天気。海が綺麗です。

お休みなので、昨日に引き続き家の掃除をしました。
今日は風呂掃除。

午後はお菓子焼きます(*^-^*)

2018年4月9日月曜日

4月9日月曜日 入学式

皆さんこんにちは。
人生で二回目の高校入学式。
気合い抜けまくりで参加しました。
明日から片道2時間のバス通学。
5:55初の始発で通学です。
大丈夫かなぁ。
私も早起き&弁当作りです。
大丈夫かなぁ。

やどんカフェ、早朝モーニング出来るかも。

2018年4月8日日曜日

4月8日日曜日


皆さんこんにちは。
今日のシシカレーの写真です。
こちらは小盛り。
大盛りも出来ますよ。

今日は朝8時半からの集落常会での会計報告も無事に終わり、ホッとしました。
ハードな一週間が無事終わりました。
次の山場はGWです。

4月8日日曜日


皆さんこんにちは。
今日のシシカレーの写真です。
こちらは小盛り。
大盛りも出来ますよ。

今日は朝8時半からの集落常会での会計報告も無事に終わり、ホッとしました。
ハードな一週間が無事終わりました。
次の山場はGWです。