家庭教育学級

こんにちは。

鹿児島県の学校にはPTA活動の中に『家庭教育学級』というのがありまして、今年度はその部長をやらせてもらっています。

まずは、年間のプログラムを作るところから始まるので、なかなか大変です。

今日はそのプログラムのひとつの調理試食会をしました。

今年は『簡単に出来る美味しいもの』と『鍋で炊くごはん』です。
メニューは

１.色々な鍋で炊くごはん
(文化鍋・土鍋・圧力鍋・普通の鍋)鍋は全て持ち寄り
２.炊飯器で作る蒸し鶏
３.韓国風スープ
４.かるちゃん佃煮
(給食で出るカミカミメニュー)
５.クレープ
(生クリームチョコバナナ)
(チーズ)

炊飯器で作る蒸し鶏は、塩胡椒で下味をつけた鶏の胸肉を炊飯器で１時間程保温するだけで柔らかく美味しい蒸し鶏になるというもの。
そぎ切りにしてサラダの上に乗せてドレッシングをかけて頂きました。

栄養士の従姉のメニューです。

どれも美味しく、お腹いっぱいで子供たちも楽しんでくれて、良かったです。

クレープは100枚くらい焼きました！
参加者は25名程なので、お土産まで出来て良かった良かった。

一仕事終わった！