2018年9月21日金曜日

過労になって考えた事。

皆さんこんばんは。

今日は時間短縮営業で16時までの営業のはずでしたが、
一番お店が賑わったのがいつもの閉店時間の18時でした。
遠く、名瀬や笠利や古仁屋や東京や大阪などから
遥々ご来店ありがとうございます。
嬉しい限りです。

明日からは、通常通り営業します。
が、日替わりはお休みして、いつものメニューです。
そして、付け合わせや小鉢が和風になります。
最近は、パスタにも味噌汁が付いちゃいますが、そういうものとご了承ください。
お味噌は今年の手作りです。
熊本産の大豆と福岡産の米麹とあらしおで作りました。

10月から定休日や営業時間を変更しますので、よろしくお願いします。
定休日は水木と連休にする予定です。
自分の身体の事、お客様の健康の事を考えてお店をやって行きたいと考えています。

2018年9月20日木曜日

ダウンしてました。

時間短縮で復活です。

やどんカフェ

営業時間変更のお知らせ

皆さんこんばんは。
体調はだいぶ回復しています。
明日は12時〜16時までの時間短縮で営業します。

さて、このボトルは何でしょう。
目、肩の凝りが減った時に書きますね。
今回の体調不良は極度の肩凝りからだったかも。
肩凝りの自覚はないのですがね。
マッサージしてもらいたくても、近所にない。
名瀬まで行ける体力もない。。。
こういう身体がsosの時に辺鄙な場所は辛いです。
1年に1回くらいこういう思いをします。
そして、健康である事って大事、と実感するのです。

夏の疲れの出る秋口、皆さまもご自愛ください。

2018年9月16日日曜日

お冷が常温

お冷が常温の件

皆さんこんばんは。
連休真ん中の今日はランチ混み混みでした。
ありがとうございます。

昨日の夕方、カマスザワラが釣れました。
息子が釣り上げました。

本日の失敗談。。。
おひやが常温。
ウォーターサーバーに氷入れ忘れです。
氷を後で入れようと思って、水だけ入れて、忘れました。
お客様にお水を自分で汲ませた上に、常温。
誰も文句言わないので、気が付いたのは、ピークを過ぎた頃。
水を足そうと蓋を開けたら、氷が入っていない！
びっくりでした。
今日のお客様、ごめんなさい
常温の方が身体にいいのですけどね。
冷たい水の方が美味しいですよね。

午後、サンゴ調査の方がいらっしゃいました。

今日の新聞に載ったこの方たち。
10年程活動しているのだけど、拡がりがイマイチだそうで、サンゴの写真撮った方、投稿してください、とお願いされました。
屋鈍のサンゴの写真を撮ったら、是非載せてくださいね(^-^)

〜本日のスペシャルゲスト〜

こぐまさんです

いっときお客様がいない時間に、こぐまさんもいらしてくれました。
おしゃべりしながら、一緒にフレンチトースト食べました。
お互いに、身体に気を付けましょうねーと言い合いましたよ。
ふたりとも、女ひとり経営者で体力ギリギリで頑張っていますので。

最後にこちら↓
人骨が苦手な人は見ないでね。
http://amamishimbun.co.jp/2018/09/15/13252/
屋鈍の発掘現場で800年前の鎌倉時代の人骨出ました。
この調査員さん達がやどんカフェでランチしてくれています。

明日のランチは
サワラ漬け丼です。
シシカレーはちょっとだけあります。