２月16日（金）

皆さんこんにちは。
今日は旧正月です。

限定10食でスペアリブ旨煮定食をやりました。

骨付きのスペアリブ を甘辛く柔らかく煮込みました。
美味しくできましたよ。

今日は朝からおっかんの畑に赴き、ほうれん草と大根を頂いてきました。

甘くて柔らかい大根は、大根サラダと大根の煮物に、取れたてほうれん草はおひたしと味噌汁になりました。

ほうれん草とベーコンのキッシュも作りますよー。

食材が豊富すぎて、使いきれないなんて、なんて贅沢なことでしょう。

明日はライブやります。