３月10日(土)

皆さんこんにちは。

今日は混み混み。
夕方５時まで休みなく働きました。
いらしてくれた皆様、ありがとうございます。

今日は
ハンバーグ完売
五目あんかけ焼きそば
ムロアジ一夜干し
赤うるめ又はおじさんの唐揚げ
でした。

明日は焼きそばにほうれん草のキッシュとブロッコリーのポタージュを付けようと思っています。

今日でオープンから丸2ヶ月。
皆様のおかげさまで、順調に運行しています。

3月31日(土)には第二回穂高ｽﾞnight『年度末だよ穂高ｽﾞnightセルフBAR』をやります。

今回は入りきらなくならないように、予約制にします。

お早めにご予約ください。

18時～21時
1時間千円
飲み放題、つまみ付きです。

3月9日(金)

皆さんこんにちは。

金曜日は混み混みかヒマヒマか両極端です。

今日はヒマヒマでした。先週は、ひとり当番で混み混みだったのに…

今日はハンバーグでした。

明日もハンバーグ！

3月8日(木)

皆さんこんにちは。

今日はものすごい強風の中、お客様多数いらっしゃいました。ありがとうございます。

本日のメニュー
・カチャトーラ
（狩人風鶏もも肉の煮込み）
丸パン付き
大人気でした。

カチャトーラが完売の為、その後は鶏唐甘酢にバトンタッチ。

ムロアジ一夜干しも出ましたよ。

本日のデザートはレアチーズとベリージュレでした。

今日は２組も宇検村の反対側から遙々お越しいただきまして、ありがとうございます。

また、英語スピーチ日本一の高３女子にもカチャトーラ食べて頂きました。次はマレーシアで世界大会だそうで凄いです。阿室校区活性化の事もスピーチで話してくれたそうです。

それと…先日は食べ歩きの達人のこぐまさんがいらしてくれて、なんだか嬉しくて。
名瀬でお惣菜屋さんをされていて、よくブログを拝見しています。
ものすごく、パワフルな方でした。

私も頑張らなくちゃ。

お菓子を焼きました

皆さんこんにちは。

今日はえびす丸の確定申告を済ませた後にお菓子を焼きました。

チョコレートブラウニーのカップケーキとプレーンマフィン。
デザートにはレアチーズとベリージュレのグラス。

明日はカチャトーラの予定。
↑狩人風鶏もも肉の煮込み料理です。

3月6日(火)

皆さんこんにちは。
今日は麻婆豆腐。
写真は賄いごはん。
今日はのーんびりの一日でした。

3月1日～3日

皆さんこんにちは。

今日は近所のお友達にヘルプお願いしました。

最近のメニュー
1日(木)
・ハンバーグ
・ムロアジ一夜干し

2日(金)
・フルとテラダのパスタ
・ムロアジ一夜干し

3日(土)
・バターチキンカレー
・ムロアジ一夜干し

明日はポトフにしようかな。

3月２日(金)

皆さんこんにちは。

昨日からお料理担当のあーみちゃんが怪我の為、私ひとりで営業です。

昨日も今日もいつも以上に混み混み。

昨日は全員知っているお客様だから良かったけれど、今日は知らない方多数。
宇検村内のいろいろな所からお越し頂きました。感謝。

ハンドドリップコーヒーまで淹れている余裕が全くなかったのですが、数日前からいる居候がコーヒー淹れが上手で、他は何もできないけれど、コーヒーを淹れる事が大好きで、今日は全てのコーヒー、アイスコーヒーを淹れてくれました！感謝。

ありがたい事に、いつも、誰かに助けられてどうにかなっています。
ちょうどいい人がいてくれるのです。

コーヒーしか淹れられない居候なんて、漫画みたいだなぁと思います。