マラサダとカンパーニュ

軽井沢時代の友人akkoさんのブログを見ては

食べたいものをせっせと作ってみています

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最近はハワイのマラサダとカンパーニュに挑戦してみました

 ミニマラサダ3皿とシフォンケーキ大・小

 マラサダって、映画『ホノカアボーイ』でビーさんが作っていたあれかな？

食べたことない。ここらへんの人も誰も知らなかった、マラサダ。

もちもちした揚げパンは好評でした。

作り方の所に「過発酵に注意」と書いてあったのに！

2時発酵の途中でついうっかり遊びに行ってしまって

思い出した時には発酵40分（本当は20分発酵）

　でも、どうにか大丈夫でした。

 こちらはカンパーニュ

見た目は初めてにしてはまぁまぁだけれど

・・・味がなにか違う・・・要練習

これを焼きたくてヘルシオ買ったんだった

焼き立てパンもっていつもの海へ

泳いできました

 最近の畑の様子です

台風9号が来る前の畑のひまわり

台風9号の後　背の高いひまわりも咲きました

 よく咲いてくれています

 向こう側に山が見えるところがいい

 ひまわりってかわいい

息子は「怖い・・・家に飾らないで！」って言うけれど